A maioria das pessoas começa o dia com uma boa xícara de café, mas poucos sabem de onde ele realmente vem. Afinal, o café é uma fruta? A resposta curta: Sim. O grão que usamos para preparar a bebida mais consumida do mundo é, na verdade, a semente de um fruto. Na botânica, o café […]
Em Hanói, capital do Vietnã, existe uma tradição peculiar e surpreendente: o café com ovo. Para quem nunca ouviu falar, pode parecer estranho à primeira vista. Afinal, misturar gema de ovo com café quente não soa como algo comum. No entanto, esse preparo é um verdadeiro patrimônio da cultura local, adorado tanto por moradores quanto […]
O café cubano é muito mais do que uma bebida forte ,ele é parte da identidade cultural de Cuba, uma tradição que carrega calor, energia e um ritual social intenso. Com sabor marcante, textura densa e doçura única, o cafecito, como é conhecido, tem conquistado paladares ao redor do mundo, especialmente entre os apaixonados por […]