Introdução O V60, uma técnica que combina arte e ciência para extrair o melhor do café. O V60, com seu design em forma de cone e ranhuras espirais, não é apenas um utensílio esteticamente agradável; é uma ferramenta que permite um controle preciso sobre o processo de infusão, tornando possível realçar sabores e aromas que […]
Introdução Conhecido pela sua simplicidade, o French Press não requer eletricidade nem filtros de papel descartáveis, fazendo dele uma escolha sustentável e acessível para muitos. Mas o que realmente cativa os entusiastas do café é a capacidade desta técnica de extrair profundamente os ricos aromas e sabores dos grãos de café. A magia do French […]
Introdução Nos últimos anos, uma nova tendência tem conquistado o coração e o paladar dos amantes de café ao redor do mundo: o Cold Brew. Diferente do tradicional café quente, o Cold Brew é preparado através de um processo único, onde o café é extraído lentamente, em temperatura ambiente ou fria, por um período que […]