Há algo mágico em preparar um café em casa. O som da água fervendo, o aroma que preenche o ar, o calor da xícara entre as mãos. É mais do que uma bebida é um ritual. E nesse universo vasto de possibilidades, surge uma combinação inesperada, porém absolutamente encantadora: o café com pistache. Se o […]
É quase impossível pensar em um dia que comece sem o aroma inconfundível do café. Ele está presente nas conversas que aquecem as manhãs frias, nas pausas que refrescam a mente e nas memórias que nos reconectam com nós mesmos. Mas, entre a variedade de formas de consumir essa bebida milenar, uma tendência vem ganhando […]
A cada gole de um café especial, há muito mais do que sabor. Há solo, suor e ciência. Em Minas Gerais, onde o café não é apenas cultivo, mas identidade, uma revolução silenciosa vem acontecendo nas lavouras. Mais do que tradição, é a inovação que está moldando o futuro da bebida mais amada do Brasil. […]