Introdução Nos últimos anos, temos testemunhado um crescente interesse por cafés de qualidade superior. Longe vão os dias em que o café era apenas uma bebida matinal para despertar. Hoje, o café é uma experiência, uma jornada de sabores, aromas e texturas que muitos de nós ansiamos por explorar. O mundo do café especial, com seus […]
Introdução Nos últimos anos, temos testemunhado uma crescente apreciação por cafés de alta qualidade. À medida que mais consumidores começam a valorizar a complexidade e os sabores únicos que um bom café pode oferecer, a demanda por variedades premium tem aumentado significativamente. Com essa tendência, surgem termos como “café gourmet” e “café especial”, frequentemente usados para […]
Introdução Nos últimos anos, o café especial tem visto um crescimento exponencial em popularidade, refletindo uma mudança significativa no mercado e nos hábitos de consumo dos apreciadores de café. Diferente do café comum, o café especial é apreciado e procurado por suas qualidades únicas, que são influenciadas por seu terroir, variedade de grãos, e métodos de processamento. […]