A Cafeteira Italiana, também chamada de Moka, é um clássico atemporal para quem ama café encorpado e aromático. Se você tem uma em casa ou está pensando em comprar, aprender a usá-la do jeito certo faz toda a diferença na sua experiência! ☕✨
☕ Como Usar a Cafeteira Italiana: Passo a Passo Simples
- Adicione água filtrada até a válvula de segurança (na parte inferior).
- Coloque o café moído (moagem média/fina) no funil sem compactar.
- Enrosque a parte superior da cafeteira firmemente.
- Leve ao fogo baixo e aguarde a mágica acontecer: o café subirá lentamente!
- Assim que ouvir o borbulhar, retire do fogo imediatamente para não queimar o café.
- Sirva e aproveite o aroma inconfundível da tradição italiana!
❓ Perguntas Frequentes Sobre a Cafeteira Italiana
Qual café usar na cafeteira italiana?
Prefira cafés de torra média a escura, com moagem média/fina para melhor extração e corpo mais encorpado.
Precisa compactar o café no filtro?
Não! Apenas nivele o café sem pressionar. Compactar pode bloquear a passagem da água e arruinar a extração.
Posso lavar a cafeteira italiana com detergente?
Evite! Apenas água quente e uma esponja macia. O uso de sabão pode deixar resíduos e alterar o sabor do café.
