Se você é apaixonado por cafés especiais ou atua profissionalmente no setor, o Campeonato Regional de Torra Andradas Café Festival 2025 é um evento que merece sua atenção.
Organizado pela Prefeitura Municipal de Andradas, ACAFEG, Instituto Federal do Sul de Minas (Campus Machado) e Torradores Atilla, o campeonato será um grande destaque da programação do tradicional Andradas Café Festival.
Entre 2 e 4 de maio, no Centro de Exposições Pavilhão do Vinho, em Andradas (MG), profissionais de todo o Brasil disputarão quem consegue extrair o máximo potencial de um café especial.
O que você vai aprender
Quem pode participar do Campeonato de Torra?
Profissionais brasileiros ou residentes legais há mais de 24 meses, com idade mínima de 18 anos.
Quando e onde será realizado?
Entre 2 e 4 de maio de 2025, no Centro de Exposições Pavilhão do Vinho, em Andradas, Minas Gerais.
Quantos competidores haverá?
Serão 20 competidores selecionados.
Quanto custa a inscrição?
R$ 200,00 para os selecionados, com pagamento confirmado em conta informada pela organização.
Quais os prêmios para o vencedor?
Troféu da Woodn Coffee, certificado, 20 kg do café utilizado no campeonato e vaga na final do Torrefação do Ano Brasil 2025 na SIC.
Quem organiza o evento?
Prefeitura de Andradas, ACAFEG, Instituto Federal do Sul de Minas e Torradores Atilla.
Agora que você conhece os pontos principais, veja como o evento se estrutura e quais oportunidades ele oferece para os apaixonados pelo café especial.
Um Festival para Valorizar a Torra e o Café Especial Brasileiro
O Andradas Café Festival não é apenas mais um evento, ele tem como missão promover a cadeia produtiva dos cafés especiais e valorizar produtores, mestres de torra e profissionais ligados à industrialização dos grãos.
O Campeonato Regional de Torra é uma extensão desse propósito, com foco específico em destacar a habilidade técnica na torra do café, etapa crucial para revelar aromas e sabores únicos.
Inscrições e Regras de Participação
As inscrições estarão abertas no Sympla entre 25 de fevereiro e 20 de abril de 2025. Para participar:
- É necessário ter 18 anos completos na data do campeonato.
- Ser brasileiro ou estrangeiro residente legal há pelo menos 24 meses.
- Residir em qualquer estado brasileiro.
- Estar disposto a realizar a pré-inscrição e, se sorteado, efetuar o pagamento da taxa de R$ 200,00.
Vale destacar que não haverá devolução da taxa em caso de desistência e que o número de competidores é limitado a 20.
Como Será o Campeonato de Torra?
Os competidores receberão 1,5 kg de café fornecido pela organização, classificado como Tipo 04 acima, peneira 16 acima ou moca 10 acima, com umidade entre 10% e 11,5%.
O desafio é torrar esse café da maneira mais técnica e precisa possível, extraindo o melhor perfil de bebida, de acordo com critérios de avaliação específicos estabelecidos no regulamento oficial.
Importante: as características detalhadas do café não serão divulgadas, exigindo que os competidores dominem suas técnicas de análise e torra.
Premiação: Reconhecimento Nacional
O grande vencedor do Campeonato Regional de Torra Andradas 2025 receberá:
- Troféu da Woodn Coffee
- Certificado de participação
- 20 kg do café utilizado no campeonato
- Vaga garantida na final nacional Torrefação do Ano Brasil, promovida pela Atilla e realizada durante a Semana Internacional do Café (SIC) 2025, principal evento do setor na América Latina.
Participar desta final significa entrar para um seleto grupo de profissionais que são referência no cenário do café especial brasileiro.
Local do Evento: Tradição em Café e Vinhos
O campeonato acontecerá no Centro de Exposições Pavilhão do Vinho, um espaço tradicional em Andradas, Minas Gerais, cidade conhecida pela sua cultura agrícola, especialmente voltada ao café e ao vinho.
O endereço do local é Rua Major Bonifácio, 25 – Centro, Andradas – MG.
Organização de Peso
O evento é fruto da união de forças entre:
- Prefeitura Municipal de Andradas: Apoio institucional e logístico.
- Associação dos Cafeicultores do Bairro Gabirobal (ACAFEG): Representatividade dos produtores locais.
- Instituto Federal do Sul de Minas – Campus Machado: Referência acadêmica em cafeicultura.
- Torradores Atilla: Marca consagrada no universo dos equipamentos para torrefação de café.
Essa composição reforça a seriedade e o nível técnico esperado para o campeonato.
Perguntas Frequentes Sobre o Campeonato de Torra Andradas 2025
Posso me inscrever mesmo não morando em Minas Gerais?
Sim, o campeonato é aberto para participantes de qualquer estado brasileiro.
O que acontece se eu desistir depois de ser sorteado?
A taxa de R$ 200,00 não será reembolsada em caso de desistência.
Preciso levar meu próprio café?
Não. O café será fornecido pela organização e será igual para todos os competidores.
O que é a SIC 2025?
É a Semana Internacional do Café, o maior evento do setor na América Latina, onde acontece a final nacional do Torrefação do Ano Brasil.
Haverá avaliação sensorial da bebida?
Sim. A avaliação do café torrado será feita com base no potencial de qualidade da bebida extraída.
Um Convite aos Apaixonados pela Torra de Café
O Campeonato Regional de Torra Andradas Café Festival 2025 é mais do que uma competição: é uma vitrine para talentos e um passo estratégico para quem deseja reconhecimento no mercado nacional de cafés especiais.
Se você domina a arte da torra, essa é a oportunidade perfeita para mostrar seu talento e ainda abrir portas para competições de maior expressão como a final nacional na SIC 2025.
Prepare seus conhecimentos, ajuste seu perfil sensorial e aceite o desafio.
