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Guias e Dicas para Entusiastas de Café

Como Saber se o Café é Forte ou Fraco?

Nem todo café escuro é forte, e nem todo café claro é fraco. O que muitos consideram “café forte” pode ser apenas resultado de uma torra intensa ou de um preparo concentrado, enquanto a verdadeira força do café envolve uma combinação de variáveis como cafeína, moagem, tipo de grão e método de preparo. Se você […]

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