Você já se pegou pensando em como seria incrível trabalhar com algo que ama? Para mim, o café é essa paixão. Sempre gostei do ritual de preparar uma boa xícara, mas só recentemente descobri que existe uma profissão voltada exclusivamente para degustar café: os Q-Graders, os “sommelieres” do café. Confesso que, depois de mergulhar nesse […]
Aprenda a apreciar o café como um especialista, explorando suas nuances de sabor e aroma com um método simples e eficaz que eleva sua experiência na xícara. Passos Essenciais para Degustar Café Escolha um Café de Qualidade Para uma degustação autêntica, opte por grãos de alta qualidade, como os cafés especiais certificados pela BSCA (Associação […]
Descubra as melhores práticas para selecionar cafés de qualidade em 2025, explorando origens renomadas, métodos de preparo inovadores e tendências que elevam a experiência do café a novos patamares. Os Pontos-Chave na Escolha do Café Perfeito A Importância de Escolher um Café de Qualidade Com o crescente interesse em cafés especiais, escolher o grão ideal […]