O universo da coquetelaria com café vai além dos balcões , ele também acontece por trás das avaliações técnicas e sensoriais. O Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 2025, organizado pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), está com inscrições abertas para juízes que desejam atuar na etapa nacional e contribuir com a escolha […]
O café é uma paixão mundial, e um moedor de qualidade pode transformar sua experiência diária. Com tantas opções no mercado, escolher o melhor moedor de café pode parecer desafiador. Este guia elimina o excesso de informações e vai direto ao ponto: o que realmente importa na hora da compra. Seja você um barista caseiro […]
Baristas e mixologistas de todo o Brasil têm um novo desafio à frente: a competição Coffee in Good Spirits Brasil 2025 já está com inscrições abertas. O evento definirá o representante nacional na prestigiada final mundial que acontecerá em Genebra, Suíça, de 26 a 28 de junho de 2025, promovida pela World Coffee Events (WCE). […]