O universo da coquetelaria com café vai além dos balcões , ele também acontece por trás das avaliações técnicas e sensoriais. O Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 2025, organizado pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), está com inscrições abertas para juízes que desejam atuar na etapa nacional e contribuir com a escolha do representante brasileiro no palco mundial da competição.
A seletiva nacional ocorrerá nos dias 04, 05 e 06 de abril de 2025, no moderno Shopping Oka Floripa, em Florianópolis (SC). O campeão dessa edição representará o Brasil no World Coffee in Good Spirits Championship, que acontece de 26 a 28 de junho de 2025, em Genebra, Suíça, promovido pela World Coffee Events (WCE).
Se você é apaixonado por café, tem conhecimento técnico e deseja fazer parte de um evento internacionalmente reconhecido, essa é a sua chance de integrar o time de avaliadores da competição que une precisão, sabor e criatividade.
Essencial para Juízes da Competição
- Inscrições abertas para juízes que desejam atuar na edição brasileira do Coffee in Good Spirits.
- A competição acontece de 04 a 06 de abril de 2025, em Florianópolis.
- Seleção do representante brasileiro para o campeonato mundial em Genebra, Suíça.
- Participação aberta a brasileiros ou residentes no Brasil há mais de 2 anos, com idade mínima de 18 anos.
- Confirmação de participação será enviada por e-mail após a inscrição.
- A inscrição é pessoal, intransferível e não reembolsável.
- O evento segue os padrões técnicos e regulamento oficial do WCE (World Coffee Events).
- Vagas limitadas.
O Papel dos Juízes no Coffee in Good Spirits
O Coffee in Good Spirits é mais do que uma competição de drinks com café, é uma celebração da técnica, da sensorialidade e da inovação. Para garantir excelência nas avaliações, a presença de juízes qualificados é fundamental.
O painel de juízes é responsável por:
- Avaliar critérios técnicos e sensoriais das bebidas.
- Analisar preparo, apresentação e equilíbrio de sabores.
- Aplicar com precisão o regulamento internacional do WCE.
- Manter o alto padrão da competição brasileira.
Participar como juiz é uma oportunidade única para aprofundar conhecimentos, ampliar conexões na comunidade do café e contribuir para o crescimento do setor no Brasil.
Data e Local da Competição
- Datas: 04, 05 e 06 de abril de 2025
- Local: Shopping Oka Floripa – Florianópolis (SC)
- Evento oficial da BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), com chancela do World Coffee Events (WCE).
Quem Pode se Inscrever?
A inscrição para atuar como juiz está aberta a:
- Brasileiros ou estrangeiros residentes no Brasil há pelo menos dois anos
- Maiores de 18 anos
- Profissionais ou entusiastas com experiência na área de cafés especiais, coquetelaria ou análise sensorial
Não é exigido estar vinculado à BSCA, porém o conhecimento prévio sobre o regulamento internacional é altamente recomendado.
Como Realizar a Inscrição
O processo de inscrição é simples:
- Preencha o formulário oficial de inscrição de juízes
- Aguarde a confirmação por e-mail enviada pela organização
- Prepare-se para contribuir com a avaliação de uma das competições mais importantes do cenário cafeeiro brasileiro
Acesse o formulário de inscrição aqui: Sympla
Política de Cancelamento
A inscrição é:
- Pessoal e intransferível
- Não reembolsável em caso de cancelamento, ausência ou desistência
Esse critério visa garantir o comprometimento dos jurados com o evento e com os competidores, respeitando o calendário da organização.
Regulamento e Conduta dos Juízes
A competição seguirá integralmente o regulamento oficial do World Coffee Events (WCE), mantendo o conteúdo em inglês, a fim de assegurar fidelidade às diretrizes técnicas internacionais.
Documentos obrigatórios para leitura:
- Regulamento WCE – Coffee in Good Spirits
- Código de Conduta dos Competidores e Juízes
Todos os juízes devem estar alinhados com os critérios técnicos, éticos e sensoriais definidos no manual internacional.
Final Mundial em Genebra
O Brasil tem conquistado espaço significativo nas competições internacionais. Em 2025, o vencedor da etapa brasileira representará o país na final global do Coffee in Good Spirits Championship, em Genebra, Suíça, entre os dias 26 e 28 de junho.
A atuação dos juízes nacionais é essencial para garantir que o campeão esteja verdadeiramente pronto para competir em nível mundial — técnica, sensorial e criativamente.
Por Que Ser Juiz do Coffee in Good Spirits?
Atuar como juiz neste campeonato é mais do que um cargo técnico: é uma imersão profunda no universo dos cafés especiais, coquetelaria de precisão e criatividade sensorial.
Benefícios de participar:
- Reconhecimento profissional na comunidade do café
- Contato direto com baristas e mixologistas de alto nível
- Experiência prática com os padrões do WCE
- Ampliação do networking com especialistas do setor
- Contribuição para a evolução da cultura do café no Brasil
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Contatos Oficiais
Para dúvidas ou suporte relacionado à inscrição de juízes:
Telefone: (35) 3212-4705
E-mail: [email protected]
A equipe da BSCA está à disposição para orientar e esclarecer todos os detalhes do processo.
O Coffee in Good Spirits Brasil 2025 é uma vitrine para os talentos do café e da coquetelaria, e os juízes são peças-chave para garantir a excelência do evento. Se você deseja fazer parte da história da cafeicultura brasileira, esta é a sua oportunidade de contribuir de forma técnica, ética e sensorial.
Inscreva-se, prepare-se e viva a experiência de estar no centro de uma das competições mais prestigiadas do circuito mundial do café.
