Introdução O método Origami é uma técnica de preparo de café especial que vem ganhando cada vez mais popularidade entre os amantes da bebida. Desenvolvido no Japão, esse método se destaca por sua simplicidade e capacidade de extrair o melhor dos grãos de café, resultando em uma xícara de sabor complexo e equilibrado. A história […]

Introdução Bem-vindo ao fascinante mundo do café especial, onde cada grão conta uma história e cada xícara oferece uma experiência única. No coração dessa jornada gustativa está o espresso, uma bebida intensa e aromática que captura a essência pura do café. Mas você já se perguntou qual é a dose certa de café para fazer […]

Introdução Nos últimos anos, temos testemunhado um crescente interesse por cafés de qualidade superior. Longe vão os dias em que o café era apenas uma bebida matinal para despertar. Hoje, o café é uma experiência, uma jornada de sabores, aromas e texturas que muitos de nós ansiamos por explorar. O mundo do café especial, com seus […]