O Brasil, maior produtor mundial de café, está no caminho para uma safra promissora em 2025. Condições climáticas ideais, com chuvas regulares e temperaturas equilibradas, estão impulsionando o desenvolvimento das lavouras de café arábica e robusta, especialmente em regiões como Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. Após anos desafiadores marcados por secas e geadas, […]
O cheiro do café recém-passado tem o poder quase mágico de nos transportar para a infância na casa da avó, para uma conversa entre amigos, para o silêncio da manhã antes que o mundo comece. O café não é apenas uma bebida: ele é cultura, conexão e memória líquida. Em cada xícara, há mais do […]
A cada gole de um café especial, há muito mais do que sabor. Há solo, suor e ciência. Em Minas Gerais, onde o café não é apenas cultivo, mas identidade, uma revolução silenciosa vem acontecendo nas lavouras. Mais do que tradição, é a inovação que está moldando o futuro da bebida mais amada do Brasil. […]