O café preto é uma bebida quase sem calorias e rica em antioxidantes. Descubra como ele pode ser um aliado na dieta e nos cuidados com a saúde. Quantas Calorias Tem o Café Preto? O café preto puro é uma das bebidas menos calóricas que existem. Em 100 ml de café sem açúcar, há aproximadamente […]
Introdução O método Origami é uma técnica de preparo de café especial que vem ganhando cada vez mais popularidade entre os amantes da bebida. Desenvolvido no Japão, esse método se destaca por sua simplicidade e capacidade de extrair o melhor dos grãos de café, resultando em uma xícara de sabor complexo e equilibrado. A história […]
Introdução A busca pelo café perfeito é uma jornada que envolve diversas variáveis, desde a qualidade dos grãos até o método de preparo escolhido. Nesse contexto, uma técnica que vem ganhando destaque entre os entusiastas de café especial é a RDT (Ross Droplet Technique), que consiste em borrifar uma pequena quantidade de água nos grãos […]